@book{ CORERA_HERRERO_JURGENS:130,
author = { ELENA CORERA ALVAREZ and VICTOR FEDERICO HERRERO SOLANA and BJORN JURGENS . } ,
title = { VIGILANCIA TECNOLÓGICA, ESTUDIO SECTORIAL: ALIMENTOS FUNCIONALES },
publisher = { CONSEJERÍA DE INNOVACIÓN, CIENCIA Y EMPRESA. JUNTA DE ANDALUCIA },
address = { [GRANADA] },
year = { 2007 },
pages = { 130 },
}